Mac OS X でファイルをダブルクリックした時に、開くアプリを変更する方法です。
例えば僕のMacではQuickTime形式のファイルを開くとき、ファイルをダブルクリックすると、QuickTimePlayerが自動で開くように設定されていますが、これを違うアプリで開くように変更することができます。
ファイルの情報から「このアプリケーションで開く」をクリックします。
「このアプリケーションで開く」の一覧から、隙なアプリを選択します。
「すべてを変更」をクリックします。
確認のウィンドウが出るので「続ける」をクリックすると設定完了です。これで、このファイル形式を開くときは「VLC」が立ち上がるようになります。
この方法は動画ファイルにあかかわらず、全てのファイル形式で使うことができます。